Gazpachos Manchegos
Tradición y calidad. Desde 1951 elaboración de tortas cenceñas.
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QUIENES SOMOS
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En 1951, en un lugar de La Mancha de cuyo nombre si quiero acordarme, La Roda, nació la andadura laboral de la familia Ruiz, trabajando con esfuerzo y dedicación en el obrador. Desde entonces se lleva elaborando la tradicional torta del gazpacho manchego. Los gazpachos manchegos son un plato castellano típico de La Mancha, un plato consistente pero sencillo de ingredientes y que sus origenes se remontan a los pastores como se relata en el Quijote. |
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